2018/08/29

１　開催日時　　平成３０年９月５日(水)　１３時３０分～１５時３０分

２　開催場所　　福井県家畜保健衛生所　講習室

福井市大畑町６９－１０－１　　ＴＥＬ：0776-54-5104

３　内容

「卵のおいしさを科学する」

“おいしい卵料理”と、卵の種類・鮮度・調理方法の関係について

講師　中部大学　応用生物学部　食品栄養科学科　小川宣子先生

４　参加人数　２５名