１ 開催期間（動画配信期間）
令和５年１月１８日（水） ～ 令和５年２月１０日（金）
２ 開催方法
動画配信によるオンライン開催
３ 内 容
１.話題提供
（１）「鶏の肝臓における食中毒菌等の汚染状況調査」
阿久根食肉衛生検査所 大坪由紀子
（２）「鹿児島県で10 年ぶりに発生した高病原性鳥インフルエンザの防疫措置」
北薩家畜保健衛生所 白井彰人
（３）「鹿児島県で発生した高病原性鳥インフルエンザ（H5N8）の病理学的特徴」
鹿児島中央家畜保健衛生所 都勇介
２．特別講演
「鶏大腸菌症と鶏伝染性気管支炎」
日生研株式会社 製造部 副部長 永野哲司先生
営業部 学術・安全管理室 貫井涼平先生